Ryby, ryby, rybičky, z kterépak jste vodičky?

Konzumace ryb má být údajně způsobem, jak se zbavit roztroušené sklerózy. Jsou snad ryby všemocné? A je vůbec jejich konzumace bezpečná?

Ryby, ryby, rybičky, z kterépak jste vodičky?

X
Chybně zadaný e-mail!
Chybně zadaný e-mail!
ODESLAT

Jezte ryby!

Kdykoliv je řeč o způsobu stravování osob s roztroušenou sklerózou, nutně narazíme na doporučení jíst hodně ryb. Ale je to opravdu ta nejlepší volba? Ryby jsou velmi cennou složkou stravy. Jejich maso obsahuje hodnotné bílkoviny a jejich tuk je bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Ty jsou pro naše zdraví velmi důležité a jsou hlavním důvodem, proč se konzumace ryb doporučuje. Ryby ale mohou obsahovat také řadu dalších látek, které ve stravě vůbec nechceme.

Možná se vám vybaví mikroplasty, které v posledních týdnech zaměstnávají média i diskutující na sociálních sítích. Ano, mikroplasty mohou být problém, ale nejde zdaleka jen o ně. Dioxiny, polychlorované bifenyly, polybromované difenylové étery, chlorované pesticidy a další látky se hromadí v rybím tuku a mohou škodit naší nervové soustavě a imunitnímu systému, a dokonce i zvyšovat riziko kardiovaskulárních chorob.

Přemýšlejte nad tím, co jíte

Stravujme se především s rozumem. Omega-3 mastné kyseliny skutečně naléhavě potřebujeme a ryby nám je mohou poskytnout, ale jsou i jiné zdroje, například ořechy a oleje. Na druhou stranu není nutné se rybám vysloveně vyhýbat. Jsou přirozenou složkou naší stravy, jsou chutné, lehké a pomáhají nám udržovat štíhlou linii. Jíst bychom však měli téměř výhradně ryby ze známé oblasti odlovu nebo z umělých chovů.

Stačí znát oblast odlovu?

Samozřejmě, že nestačí vědět, kde byly ryby uloveny. Důležité je přemýšlet nad tím, jestli právě toto maso chceme jíst. Když si na balení mraženého filé přečtete, že bylo odloveno při pobřeží Indie nebo Vietnamu, raději ho zase vraťte do mrazáku.

Pozorní bychom měli zůstat i na dovolené. Dát si v rybí restauraci na břehu Jaderského moře lákavě vonící ryby nebo jiné mořské plody je sice romantické, ale může to být právě tak i problematické. Je třeba mít na paměti, že v průmyslem zatížených oblastech je kvalita rybího masa a tuku nejhorší. Naopak, prakticky bez obav si můžete pochutnávat na rybách z odlehlých oblastí severních moří.

A co doplňky stravy?

U každého doplňku stravy záleží na tom, kdo a za jakých podmínek ho vyrábí a zda jeho složení někdo kontroluje. U výrobků distribuovaných lékárnami by měla být kvalita zaručena. Velký pozor si však dejte na doplňky, jejichž výrobce nemůže důvěryhodným způsobem deklarovat původ surovin, jejich přesné složení ani absenci škodlivin.

(pez)

Zdroj: https://www.webmd.com

Bushkin-Bedient S., Carpenter D. O. Benefits versus risks associated with consumption of fish and other seafood. Rev Environ Health. 2010 Jul–Sep; 25 (3): 161–91. Review. PubMed PMID: 21038755.

Hodnocení článku
Líbí se vám článek?
Počet hodnocení: 0
Čtěte dále
Plavání a vodní terapie: způsob, jak zlepšit kondičku

Plavání a vodní terapie: způsob, jak zlepšit kondičku

Pro osoby potýkající se s roztroušenou sklerózou bývá představa sportování zpočátku spíše nepříjemná. Pokud si však vyberou vhodný typ...

Trpíte roztroušenou sklerózou? Naučte se relaxovat!

Trpíte roztroušenou sklerózou? Naučte se relaxovat!

Dlouhodobý stres může být u osob s roztroušenou sklerózou spojený s pocity beznaděje, marnosti, zloby a nezřídka vede k...

Roztroušená skleróza může za poruchy rovnováhy. Balanc pomáhají udržovat psi!

Roztroušená skleróza může za poruchy rovnováhy. Balanc pomáhají udržovat psi!

Balanční psi jsou cvičení k tomu, aby pomáhali lidem, kteří cítí nejistotu v prostoru nebo trpí poruchou rovnováhy. Máte-li...

Soužití s partnerem trpícím též ereskou: má to svá úskalí

Soužití s partnerem trpícím též ereskou: má to svá úskalí

Lidé s roztroušenou sklerózou potřebují lásku tak jako každý. Často se však ze strany zdravého partnera setkávají s nepochopením...

Nárok na lázně s RS je individuální

Nárok na lázně s RS je individuální

Lázeňská léčebně rehabilitační péče je u roztroušené sklerózy velmi důležitá. Ale kdo na ni má nárok, jak často a...

Poruchy spánku při roztroušené skleróze: tipy, jak odpočinek zlepšit

Poruchy spánku při roztroušené skleróze: tipy, jak odpočinek zlepšit

Nejen pravidelný pohyb, ale také spánek je jednou ze základních lidských potřeb. Noční odpočinek přitom může být u lidí...

Poradna Lékaře
Marek
9 / 7 / 2019

Dobrý den, přibližně před třemi týdny mi začaly jemně brnět končetiny. Nejvíce pozorovatelné to je v klidu, při denní zátěži to nevnímám. Také mám...

Lékař
16 / 7 / 2019

Dobrý den, i když zkušený neurolog může vyslovit podezření na základě typických příznaků (pokud jsou), zda může jít o RS, ale bez dalších vyšetření...

Celá odpověď
lenka
6 / 7 / 2019

Dobry docházím na kapačky solu-medrolu do RS centra.Ale nijak my nepomáhá spíš si myslím že spouští ataku.Pálí a brní mě chodidla,nárty a kotníky jak...

Lékař
16 / 7 / 2019

Hezký večer Lenko, děkuji za dotaz. Je mi moc líto potíží, které zažíváte. Jistě bude vhodná konzultace s Vaším ošetřujícím lékařem, bylo by dobré...

Celá odpověď
Jiřina Nováková
4 / 7 / 2019

Dobrý den jakou má spojitost mononukleóza s RS riziko RS zvyšuje jen prodělaná mononukleóza nebo i to když manžel má mononukleózu já ji ignorovala a...

Lékař
16 / 7 / 2019

Dobrý den, infekční mononukleóza je virové onemocnění. Původcem je tzv. EB virus. U RS neni známá příčina. Nelze vyloučit, že toto onemocnění může...

Celá odpověď
Naposledy navštívené dotazy
Soutěž o sportovní láhev

Soutěž o sportovní láhev

Platnost: 1. 7. - 31. 7. 2019
V horkých dnech je naprosto nezbytné dodržovat pitný režim. V červenci proto budeme soutěžit o sportovní láhev.