Ryby, ryby, rybičky, z kterépak jste vodičky?

Konzumace ryb má být údajně způsobem, jak se zbavit roztroušené sklerózy. Jsou snad ryby všemocné? A je vůbec jejich konzumace bezpečná?

Ryby, ryby, rybičky, z kterépak jste vodičky?

X
Chybně zadaný e-mail!
Chybně zadaný e-mail!
ODESLAT

Jezte ryby!

Kdykoliv je řeč o způsobu stravování osob s roztroušenou sklerózou, nutně narazíme na doporučení jíst hodně ryb. Ale je to opravdu ta nejlepší volba? Ryby jsou velmi cennou složkou stravy. Jejich maso obsahuje hodnotné bílkoviny a jejich tuk je bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Ty jsou pro naše zdraví velmi důležité a jsou hlavním důvodem, proč se konzumace ryb doporučuje. Ryby ale mohou obsahovat také řadu dalších látek, které ve stravě vůbec nechceme.

Možná se vám vybaví mikroplasty, které v posledních týdnech zaměstnávají média i diskutující na sociálních sítích. Ano, mikroplasty mohou být problém, ale nejde zdaleka jen o ně. Dioxiny, polychlorované bifenyly, polybromované difenylové étery, chlorované pesticidy a další látky se hromadí v rybím tuku a mohou škodit naší nervové soustavě a imunitnímu systému, a dokonce i zvyšovat riziko kardiovaskulárních chorob.

Přemýšlejte nad tím, co jíte

Stravujme se především s rozumem. Omega-3 mastné kyseliny skutečně naléhavě potřebujeme a ryby nám je mohou poskytnout, ale jsou i jiné zdroje, například ořechy a oleje. Na druhou stranu není nutné se rybám vysloveně vyhýbat. Jsou přirozenou složkou naší stravy, jsou chutné, lehké a pomáhají nám udržovat štíhlou linii. Jíst bychom však měli téměř výhradně ryby ze známé oblasti odlovu nebo z umělých chovů.

Stačí znát oblast odlovu?

Samozřejmě, že nestačí vědět, kde byly ryby uloveny. Důležité je přemýšlet nad tím, jestli právě toto maso chceme jíst. Když si na balení mraženého filé přečtete, že bylo odloveno při pobřeží Indie nebo Vietnamu, raději ho zase vraťte do mrazáku.

Pozorní bychom měli zůstat i na dovolené. Dát si v rybí restauraci na břehu Jaderského moře lákavě vonící ryby nebo jiné mořské plody je sice romantické, ale může to být právě tak i problematické. Je třeba mít na paměti, že v průmyslem zatížených oblastech je kvalita rybího masa a tuku nejhorší. Naopak, prakticky bez obav si můžete pochutnávat na rybách z odlehlých oblastí severních moří.

A co doplňky stravy?

U každého doplňku stravy záleží na tom, kdo a za jakých podmínek ho vyrábí a zda jeho složení někdo kontroluje. U výrobků distribuovaných lékárnami by měla být kvalita zaručena. Velký pozor si však dejte na doplňky, jejichž výrobce nemůže důvěryhodným způsobem deklarovat původ surovin, jejich přesné složení ani absenci škodlivin.

(pez)

Zdroj: https://www.webmd.com

Bushkin-Bedient S., Carpenter D. O. Benefits versus risks associated with consumption of fish and other seafood. Rev Environ Health. 2010 Jul–Sep; 25 (3): 161–91. Review. PubMed PMID: 21038755.

Hodnocení článku
Líbí se vám článek?
Počet hodnocení: 0
Čtěte dále
Mobilní aplikace, které pomáhají při eresce

Mobilní aplikace, které pomáhají při eresce

Život s roztroušenou sklerózou sice přináší různá omezení, ale řada mobilních aplikací může tato omezení alespoň zmírnit. Třeba podporou...

Co dělat, když biologická léčba nezabírá?

Co dělat, když biologická léčba nezabírá?

Roztroušenou sklerózu zatím vyléčit neumíme. Umíme ji však zastavit, zpomalit, zmírnit její dopad na tělo, tlumit její příznaky a...

Roztroušená skleróza může za poruchy rovnováhy. Balanc pomáhají udržovat psi!

Roztroušená skleróza může za poruchy rovnováhy. Balanc pomáhají udržovat psi!

Balanční psi jsou cvičení k tomu, aby pomáhali lidem, kteří cítí nejistotu v prostoru nebo trpí poruchou rovnováhy. Máte-li...

Sdružení mladých sklerotiků: S ereskou nemusí být nikdo sám!

Sdružení mladých sklerotiků: S ereskou nemusí být nikdo sám!

Roztroušená skleróza je chronická choroba, která umí značně zkomplikovat život. Kromě léčby může pacientům pomáhat také sdílení jejich problémů...

Malování – zábavná i osvobozující forma relaxace

Malování – zábavná i osvobozující forma relaxace

Jakákoli forma relaxace má při roztroušené skleróze smysl. Pokud vám nevyhovuje pohyb nebo hudba, nabízí se třeba malování. A...

Proti eresce pomáhají i dýňová semínka – vyzkoušejte osm lahodných receptů

Proti eresce pomáhají i dýňová semínka – vyzkoušejte osm lahodných receptů

Podzim je tu a s ním sklizeň dýní. Tentokrát však nepůjde o jejich dužinu, ale křupavá semínka. Pojďme si...

Poradna Lékaře
Marie
6 / 10 / 2019

Dobry den. Me problemy zacaly pred dvema roky. Trnuti tváře ke ktere se pridala bolest zubu. Ten byl vytrzen ale mrtveni a stahovani tváře se...

Lékař
10 / 10 / 2019

Roztroušená skleróza je typická pro mladší věk, může být i v 45 letech, ale jen výjimečně. Během dvou let by byla již roztroušená skleróza...

Celá odpověď
Stanislava
2 / 10 / 2019

Dobrý den, chtěla bych se zeptat asi před týdnem jsem přestala vidět na část oka a mám bolesti hlavy. Nález byl neuritis retrobulbaros s diagnózou a...

Lékař
10 / 10 / 2019

Dobrý den, paní Stanislavo. Vzhledem k tomu, že se jedná o první ataku, pak aplikace ambulantní cestou není možná, je nutné alespoň poprvé podstoupit...

Celá odpověď
Alena
28 / 9 / 2019

Dobrý den. Mám dotaz ohledně příznaků RS. Zda by to mohl být můj případ. Před min. Vánocemi mi náhle začalo hučet v uších (občasně i pískání). Byla...

Lékař
10 / 10 / 2019

Dobrý den paní Aleno, určitě je vyšetření neurologem na místě. Příznaky, které popisujete (i fakt že se obtíže objevily po porodu, kdy může k rozvoji...

Celá odpověď
Naposledy navštívené dotazy
Soutěž o hrnek se silikonovým páskem a víčkem.

Soutěž o hrnek se silikonovým páskem a víčkem.

Platnost: 1. 10. - 31. 10. 2019
V říjnové soutěži budeme hrát o hrnek se silikonovým páskem a víčkem.