Platnost: 1. 1. - 31. 12. 2020
Vážení uživatelé,
v současnosti na webu neprobíhá žádná soutěž.
Děkujeme za pochopení.
www.ereska-aktivne.cz
U každého onemocnění, které současná medicína nedokáže zcela vyléčit, se lidé, kteří jím trpí, snaží najít vlastní způsob, jak s ním bojovat. Kromě doporučovaných léků je třeba také změnit životosprávu. Smyslem přitom není vyléčit roztroušenou sklerózu pomocí vybrané diety, ale podpořit nemocné tělo, aby s pomocí racionální stravy pracovalo na plný výkon.
Úvodní věty jsou výňatkem z publikace Stravování při roztroušené skleróze, které vydalo Sdružení mladých sklerotiků. Cílem publikace je nabídnout nemocným s tímto onemocněním stručný přehled výživových doporučení a především zajímavé a chutné recepty. Tři z nich můžete vyzkoušet hned.
Ingredience: 1 brokolice, 2–3 mrkve, 1 zeleninový bujón, 5 stroužků česneku, pórek, libeček, pepř, sůl, zakysaná smetana
Brokolici rozdělte na růžičky a vložte do vroucí vody. Přidejte mrkev nakrájenou na kolečka a vařte do změknutí. Přidejte libeček, česnek a pórek (nakrájené najemno), sůl, pepř a rozmixujte s pomocí tyčového mixéru. V případě potřeby zahustěte jíškou. Až na talíři ozdobte lžící zakysané smetany.
Ingredience: kuřecí prsa, cherry rajčata, mozzarella, avokádo, tymián, olivový olej, sůl, limetka, drcená rajčata, třtinový cukr, čerstvá bazalka
Připravte marinádu: Smíchejte olivový olej, sůl, pepř a tymián. Do marinády vložte plátky kuřecího masa a marinujte v chladu při +4 °C asi 1 hodinu. Plátky masa zprudka opečte na grilu po obou stranách, na plátky masa položte tenké plátky oloupaného avokáda, dílky rajčete a plátky mozzarelly. Gratinujte. Připravte omáčku: Drcená rajčata dejte do kastrolku, zahřejte, mírně osolte, pro dochucení přidejte cukr a bazalku. Aranžujte na talíři: Gratinovaná kuřecí prsa položte do středu talíře na přílohu, ozdobte kouskem rajčete, bazalkou a limetkou, po pravé straně aranžujte tomatové pyré ze sekaných rajčat s bazalkou.
Ingredience: 400 g ledového salátu (1 lehčí hlávka), 100 g radicchia (k dostání v chladicích pultech), kokosový krém, 200 ml kokosového mléka (1/2 plechovky), 4 lžíce bílého jogurtu (100 g), 4 lžíce čerstvého koriandru, 2 lžíce hroznového nebo moučkového cukru, kousek čerstvé chilli papričky
Ledový salát nakrájejte na čtverečky, radicchio na tenké plátky a ty rozeberte na proužky. Smíchejte kokosové mléko, jogurt, sekaný koriandr, sekanou chilli papričku a cukr. Vhodné je vše promixovat. Krém smíchejte s oběma druhy salátu a podávejte.
Zkuste přidat salátovou okurku pokrájenou na kostičky. Místo radicchia můžete použít velmi jemně nakrájené červené zelí (ale je tužší než radicchio).
(ask)
Zdroje:
Zvěřinová A. Stravování při roztroušené skleróze II. Sdružení mladých sklerotiků (SMS) 2010
portal.klubsms.cz
Dobrý den, poslední dobou (asi 3 týdny) mě brní levá strana obličeje, také někdy levá ruka a levá noha. Zvláště u levé nohy se jako by trochu změnila...
Dobrý den, pane Jane, děkujeme Vám za dotaz. Potíže, které jste popsal, nejsou typickými prvními projevy roztroušené sklerosy. Skutečně bych se spíše...
Celá odpověďDobrý den, chci se zeptat jak dlouho může být člověk v podezření z RS. Před téměř 5 lety jsem měla zánět očního nervu. Lumbální punkce prý nevyšla n...
Dobrý den. Roztroušená skleróza má často jako první příznak zánět očního nervu. Proto se po zánětu očního nervu musí vyšetření na RS provést, aby se...
Celá odpověďDobrý den, rád bych se zeptal ve jménu své maminky (ročník 1955) Od roku 2004 trpí roztroušenou sklerózou. Postupně byla léčena Betaferonem, Avonex...
Dobrý den. Otázka nasazení biologické léčby je velmi specifická. Obě onemocnění Vaší maminky, jak RS tak revmatoidní artritida, jsou autoimunitní,...
Celá odpověďJaké jsou podtypy autoimunitní nevyléčitelné nemoci – roztroušené sklerózy (RS) – a proč je toto dělení důležité? A jaký se dá u jednotlivých typů choroby očekávat vývoj?
Přesná příčina roztroušené sklerózy nám zatím není známa. V hledáčku vědy je však hned několik hlavních podezřelých. Co s vysokou pravděpodobností stojí za tímto onemocněním?
Mnoho jedinců, kteří se potýkají s roztroušenou sklerózou, se zároveň dočká vlastních potomků. Péče i výchova v těchto rodinách však bývají v některých ohledech specifické. Jak přistoupit k informování dítěte? Je dobré dítě zapojovat? A do jaké míry je roztroušená skleróza dědičná?
Jana Vlčková je usměvavá maminka tří dcer. Ačkoliv trpí roztroušenou sklerózou (RS), její optimistický přístup k životu je obdivuhodný. Přesto přiznává, že když se dozvěděla o své diagnóze, i ona musela zahánět černé myšlenky. V první chvíli si roztroušenou sklerózu automaticky spojila s invaliditou. Po konzultacích se svou ošetřující lékařkou ovšem získala všechny relevantní informace a zjistila, že její situace je mnohem příznivější, než původně předpokládala. Současná medicína umí pacientům s roztroušenou sklerózou poskytnout léčbu, která vývoj nemoci dokáže významně pozitivně ovlivnit.
Přesná příčina roztroušené sklerózy nám zatím není známa. V hledáčku vědy je však hned několik hlavních podezřelých. Co s vysokou pravděpodobností stojí za tímto onemocněním?
Kolísavý průběh roztroušené sklerózy snadno svede k tomu, že hledáme pomoc nejen u lékařů a ve zdravotnických zařízeních. Je nutné být velmi obezřetný. Zatímco některé metody alternativní medicíny mají efekt pouze v provětrání vaší peněženky, jiné mohou být prospěšné.
Pokud vám lékař sdělí diagnózu chronického a nevyléčitelného onemocnění, vždy se jedná o šok a těžkou životní zkoušku. Jak se vyrovnat s touto novou skutečností a kde hledat odpovědi na své otázky?
Pokud vám lékař sdělí diagnózu chronického a nevyléčitelného onemocnění, vždy se jedná o šok a těžkou životní zkoušku. Jak se vyrovnat s touto novou skutečností a kde hledat odpovědi na své otázky?
Léčbu roztroušené sklerózy dodržujete důsledně, ale s preventivními prohlídkami a léčbou jiných nemocí jste na štíru? Pozor! Průběh tohoto autoimunitního onemocnění významně ovlivňují i přidružené choroby. O které nemoci jde a co konkrétně vyvolávají?
Léčba roztroušené sklerózy prošla v posledních 20 letech obrovským vývojem. Víte, jaké jsou současné možnosti terapie této chronické nemoci?
Víte, co je to roztroušená skleróza? Jaké jsou její projevy a co dělat při podezření na toto onemocnění?
Roztroušená skleróza patří mezi onemocnění s velmi různorodými projevy. I z toho důvodu mnoho pacientů řadu let tápe, potýká se s nespecifickými potížemi a navštěvuje různé lékaře, než se dočká potvrzení diagnózy. Podobně tomu bylo i u 41leté Štěpánky. Této pacientce navíc „nesedělo“ více léčivých přípravků, což v průběhu let komplikovalo a stále komplikuje léčbu.
Jak je to s těhotenstvím u roztroušené sklerózy? Je při tomto onemocnění ovlivněna plodnost? A připadá v úvahu metoda asistované reprodukce?
Únava u pacientů s roztroušenou sklerózou je jedním z velmi častých příznaků, které negativně ovlivňují jejich každodenní život. Úkony, které zdravý jedinec zvládne v podstatě mimochodem, mohou být pro nemocné velmi zatěžující. Pacienti navíc zůstávají nepochopeni – míru únavy totiž nelze změřit ani vidět. Je možné tento paralyzující stav zlepšit?
Byla vám sdělena diagnóza klinicky izolovaného syndromu (CIS) a nevíte, co to znamená? Jak souvisí CIS s roztroušenou sklerózou a proč je toto označení důležité?
Roztroušená skleróza je chronické autoimunitní onemocnění, které se projevuje tělesnými i psychickými potížemi. Pohybová aktivita je může pozitivně ovlivnit. Možností, jak se hýbat, je mnoho. Například lze zvolit poněkud netradiční cvičení, při kterých si zlepšíte fyzickou kondici a zároveň si odpočine hlava.
Život s roztroušenou sklerózou skýtá četné překážky. S jejich překonáním vám může pomoci i stát. Co vám může nabídnout úřad práce? K čemu se hodí průkaz osoby se zdravotním postižením?
Mnoho lidí se léčby kortikoidy zbytečně bojí. Proč jsou tyto léky při atace roztroušené sklerózy (RS) tak důležité a jak se vypořádat s vedlejšími účinky i strachem z nich?