Houbaření s ereskou

Roztroušená skleróza ovlivňuje nemocné při každodenních činnostech, koníčky nevyjímaje. Zajít si do lesa na houby může být příjemným odreagováním od každodenního stresu, je však nutné se na celou akci dobře připravit a být si vědom svých omezení.

Houbaření s ereskou

X
Chybně zadaný e-mail!
Chybně zadaný e-mail!
ODESLAT

Záhadné betaglukany

Houby obsahují jen nízké procento sodíku, tuku a cholesterolu, ale jsou bohaté na tělu prospěšné antioxidanty a vlákninu – jako například chitin či betaglukany. Betaglukany, druh vlákniny, která se vyskytuje v buněčných stěnách mnoha hub, jsou předmětem mnoha studií. Hlavně proto, že by mohly mírnit množství cholesterolu v krvi, snižovat riziko obezity a posilovat imunitu. A právě kvůli stimulaci imunity není jisté, zda jsou prospěšné právě pro pacienty s autoimunitními chorobami, jako je roztroušená skleróza. Zatím se tedy zkoumá, zda velké množství betaglukanů nemůže mít na osoby s ereskou spíše negativní vliv.

Prospěšné dary lesa

Jinak jsou houby bohaté na minerály a vitaminy. Představují dobrý zdroj selenu, draslíku, mědi, fosforu a železa. Právě nedostatek železa zhoršuje únavu, se kterou se někteří pacienti s ereskou často potýkají. V houbách nalezneme také hodně vitaminu B (který je důležitý například pro získávání energie z potravy, růst červených krvinek a dobrou funkci mozku) a vitaminu D. Je potvrzeno, že nedostatek „déčka” u osob s roztroušenou sklerózou má negativní vliv na rozvoj i průběh onemocnění.

Co do košíku

Vyzkoušet lze například některé z těchto hub:

  • Liška obecná. Ať už jako součást omelety, nebo polévky, jeden šálek lišek dodá 114 IU vitaminu D a 10 % doporučené denní dávky železa.
  • Žampion dvouvýtrusný. Je nejen oblíbenou delikatesou, ale i významným zdrojem živin. Podle toho, kolik světla během svého růstu zachytí, kolísá v něm obsažené množství vitaminu D. Může ale dosáhnout až hodnot doporučené denní dávky na jeden šálek hub.
  • Smrž. Přidává pokrmům zajímavou vůni a obohacuje tělo o proteiny a vitamin D.
  • Trsnatec lupenitý. U nás je poměrně vzácný, ale pro svůj vysoký obsah vitaminu D je součástí mnohých přírodních léčiv (jeden šálek trsnatce poskytne 786 IU vitaminu D, což je téměř celá doporučená denní dávka).
  • Houževnatec jedlý (známý také jako houba šiitake). Pochází z Asie, ale dnes je pěstován po celém světě. Jedná se o aromatickou houbu s kořeněnou chutí a vysokým obsahem vitaminu D.

Pozor na problémy s chůzí

Při výletu do lesa je třeba brát v potaz vaše omezení při chůzi. Kvůli všudypřítomným zarostlým kořenům, drnům a ztrouchnivělým pařezům vám totiž hrozí zvýšené riziko pádu. Ty jsou nebezpečné nejen proto, že se při nich můžete zranit. Zásadnější bývá, že během léčby zlomených kostí nebo natažených svalů se problémy spojené s pohybem mohou ještě zhoršit. Navíc chůze, při níž neustále překračujete nějaké překážky, může být pro lidi s ereskou i notně vyčerpávající. Před výletem do lesa je proto nejlepší poradit se se svým lékařem, případně vybrat chůzi po asfaltce a do lesa občas jen zabočit na krátký průzkum. 

Výlet dobře naplánujte 

Mnoho lidí s roztroušenou sklerózou podniká pěší túry. Je dobré si ale nejdříve rozmyslet, kam přesně chcete jít a co si vzít s sebou. Abyste byli úspěšní a místo odpočinku jste si nezpůsobili újmu, držte se následujících rad.

  • Předem si naplánujte trasu – při troše snahy lze na internetu najít informace o terénu, schůdnosti cest i obtížnosti dosažení dané oblasti.
  • Pokud to váš stav vyžaduje, najděte si bezbariérové cesty.
  • Vyrazte ve společnosti – nejen že si tak užijete více zábavy. Navíc pro případ, že by se objevily problémy (například svalové křeče nebo poruchy poznávacích funkcí), máte u sebe někoho, kdo se o vás může postarat. Pokud přece vyrazíte sami, řekněte svým blízkým, kam přesně míříte. Vhodná je i píšťalka a baterka. Nezapomeňte mobilní telefon.
  • Příliš nespěchejte, užívejte si houbaření. 
  • Pořiďte si hole pro pěší turistiku, pomohou při chůzi a budete se cítit jistější.
  • Vezměte si s sebou láhev s pitím a malou svačinku. 

Když člověk dělá, co ho baví, snižuje se míra stresu. Studie ukazují, že lidem s chorobami jako roztroušená skleróza mohou koníčky pomoci vyrovnat se s nemocí. V případě, že už nezvládáte chodit do práce, může třeba právě houbaření smysluplně vyplnit váš volný čas. Využijte letošní houbové sezóny naplno! 

(viv)

 

Zdroje:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/278858.php

https://www.msn.com/en-us/health/nutrition/40-foods-that-reduce-your-multiple-sclerosis-risk/ss-AAmTozG#image=1

https://www.nationalmssociety.org/Symptoms-Diagnosis/MS-Symptoms/Walking-Gait-Balance-Coordination

http://www.moveoverms.org/take-a-hike/

https://www.healthcentral.com/slideshow/how-hobbies-can-reduce-stress-in-ms#slide=1

Hodnocení článku
Líbí se vám článek?
Počet hodnocení: 0
Čtěte dále
Jak na poruchy paměti při RS

Jak na poruchy paměti při RS

Máte také potíže s pamětí? Hledáte dvacetkrát denně brýle, ovladače, telefon? Promeškáváte schůzky? Možná by vám pomohl speciální trénink.

Trpím roztroušenou sklerózou. Zvládnu těhotenství?

Trpím roztroušenou sklerózou. Zvládnu těhotenství?

Před rokem 1950 se těhotenství ženám s roztroušenou sklerózou obecně příliš nedoporučovalo z důvodu, že by mohlo dojít ke...

Kouření zřejmě urychluje zhoršování stavu při eresce

Kouření zřejmě urychluje zhoršování stavu při eresce

Konzumace tabáku může zvýšit riziko vzniku roztroušené sklerózy. To potvrdila studie amerických vědců. Novější výzkum švédských odborníků se zaměřil...

Deset důvodů, proč si při eresce pořídit asistenčního psa

Deset důvodů, proč si při eresce pořídit asistenčního psa

Psí kamarád může přinést do života spoustu radosti i kýžené odlehčení od každodenních problémů. Napovíme, s čím umí asistenční...

I s omezenou hybností můžete mít ideální postavu

I s omezenou hybností můžete mít ideální postavu

Získání a udržení štíhlé linie je celospolečenským tématem nejen v poslední době. Vzhled řeší i lidé, které sužuje ereska....

Letní dovolená s roztroušenou sklerózou: volte uvážlivě!

Letní dovolená s roztroušenou sklerózou: volte uvážlivě!

Doba volna se rychle blíží a je třeba rozhodnout, kde a jak ji budeme trávit. Roztroušená skleróza díky moderní...

Poradna Lékaře
Petr
5 / 8 / 2018

Moc chytré články jen realita je jiná.Zkuste někde postupovat u lékařů dle těchto článků.

Lékař
10 / 8 / 2018

Dobrý den pane Petře, pokud máte dotaz na problematiku RS, pokud máte nějaký zdravotní problém, tak Vám rádi poradíme. Jinak se bohužel k dotazu...

Celá odpověď
Jarmila
2 / 8 / 2018

Dobrý den, jsem vaším přispěvatelem, mám všechny příznaky RS, ale na CT a MR se nic neprokázalo, odběry krve mně v nemocnici nedělali a za týden jsem...

Lékař
10 / 8 / 2018

Dobrý den. Ve vašem případě je nutné komplexní vyšetření a vyloučení jakékoliv interní, neurologické, onkologické a jiné diagnozy. K tomu je potřeba...

Celá odpověď
Jana
24 / 7 / 2018

dobrý den chtěl bych se zeptat zjistili mi RS a bylo mi řečeno že mám dost buněk poškozených tak se chci zeptat kolik je tak normálně za rok...

Lékař
10 / 8 / 2018

Dobrý den. Podle počtu buněk se diagnoza nestanovuje, ani to není možné, ani to žádné studie neuvádějí. Pokud se takto váš lékař vyjádřil, tak vám to...

Celá odpověď
Naposledy navštívené dotazy
Soutěž o multifunkční šroubovák s vodováhou

Soutěž o multifunkční šroubovák s vodováhou

Platnost: 1.8. - 31.8.2018
V srpnové soutěži budeme hrát o multifunkční šroubovák s vodováhou.